从系统花钱买了两只小羊。
洗干净还要擦干净。
放上各种调味料,不多不少刚刚好,加入葱段均匀涂抹在羊身上。
肉厚的地方切开,往里面涂抹腌料。
放置一旁腌制入味。
烤全羊用明火、烟少。
烤炉先将炭给烧出烟雾,之后才是明火。
时间一点点过去,羊肉腌制入味,林晨用铁签把羊尾巴固定在肚子,这样不怕羊尾巴烤焦了。
把整个羊腹朝上挂入提前预热的烤炉。
猩红的火苗慢慢窜动,羊肉的水渍慢慢滴落,发出滋啦声音。
半晌,林晨从烤炉箱子看到羊肉表皮慢慢变得褶皱紧缩。
随着炙烤时间越来越长。
扑鼻而来的烤羊肉香味吮着空气飘散。
林晨看见羊肉在明火中炙烤,慢慢地开始出油,油渍不断顺着肉的缝隙滴落下来,落在炭火上,发出刺啦声音。
空气中飘起一股羊油的香味,伴随着还有果木炭的清香。
整整四个半小时。
到达目的地其实就是八点,而烤羊肉烤到十二点。
刚好小学生陆陆续续往回走,正确来说,他们都是闻着香味过来。
烤羊肉不得把整个沙滩上的人吸引过来吗?
就看看不吃也行。
将羊肉拿出来,身上还热气腾腾,冒着炙烤香味,表皮泛着油光,还发出滋滋冒油的声音。
“饿了。”
“厨子,给我块肉。”
“给我骨头啃一下好吗?”
“我想吃羊排。”
一个个瞎嚷嚷吵着要吃。
林晨让他们排队。
最好打饭。
在最右侧的位置放着超级大铁锅,揭开锅盖,一股扑鼻而来的米香味,伴随而来还有地瓜清香。
烟雾散去,看见淡黄色地瓜融入米饭里面。