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第24章 元寺丞的护身符（第3页）

“等等，来了也不跟为父说一声，至少也该去给你母亲上柱香吧？”

张凤晓一身便服，夜半十分竟也没睡，突然现身说道。

张余停住脚步，从怀中取出一锭银两丢了过去，道：“我的事，不劳烦宣威侯担心。这是两只鸡的钱，算我买的。”

“你没吃饭？为父这就叫下人准备，你无需自己动手。”

“不必了，我自己可以。看在父女之情的面上，我提醒宣威侯一句，少去牵涉上官锦之事。你可知上官锦手中有一份名册？里面就有你的名字。你若已经做了不可饶恕的事，就尽早收手。他日，我若查到你头上，必不会手软。”

张风晓闻言，却脸色淡定，笑而不语。

等到张余离开后，方才浅笑道：“呵呵，还真是和她母亲的脾性一样。。。”

。。。

元博二人回到家的时候，发现上官玉清坐在自己房门的门槛上，倚着门板睡着了。

元博走过去叫醒她，道：“阿花，困了怎么不去**睡？”

上官玉清揉了揉朦胧的双眼，见到元博归来，脸上一喜，回道：“老爷你回来啦？今天工作辛不辛苦？您没回来，我怎么敢睡？”

元博呵呵一笑，很满意大小姐现在这般乖巧的模样。

就是易容得有点丑了。。。

这时，张余提着两只活鸡也走了进来。

元博一见，心中暗想，也该给这位大小姐传授一些生存技能，不然得像带小孩一样管着她。

于是，便从张余手中接过活鸡，叫上大小姐，来到了厨房。

“阿花，老爷现在教你怎么煮鸡。以后，老爷要是晚回来，你就自己生火做饭，知道吗？”

上官玉清在“侍女”人格下，很认真地点头。

元博掏出火折子，示范了一次如何生火，接道：“这个火折子给你，平常生火就用，实在找不到火折子，才用打火石。”

“杀鸡之后，烧水烫毛、拔毛，然后开膛破肚。鸡肠别扔，那也是美味。改天，老爷教你做凉拌。”

“煮鸡的时候，有一个关键的要领。正宗的岭南白切鸡，下锅之前要用开水烫三下，使鸡肉的表皮收缩，锁住鸡肉的鲜味。”

“煮制时，水不能滚。在似滚非滚之间的水温，浸泡三刻钟左右，便可起锅。”

片刻后，正宗的岭南白切鸡已然出锅。

元博亲自操刀斩件，还做了一个花式摆盘，看起来色香味俱全。

再用姜葱蒜切末，加入酱油和滚烫的花生油，灵魂酱料就在此间。

前世，元博本就是农村出来的孩子，早早当家，自然是会一点厨艺。

四人围在餐桌前，开始大快朵颐。