戴千恩:“叔,吃什么?”
江嘉忍了忍没说话。
但有人忍不住,另一个厨子也是个小伙子,眼里揉不得沙子,忍不住怼人:“我们店干净的啊,造谣要负法律责任的。”
刀工搭腔:“没事儿,造谣了咱们大爷也有钱赔。”
两人没心没肺笑起来。
戴千恩也没说什么,虽然来者是客,但他们心里有气,就随他们去吧。
赵大爷也只能尴尬笑笑,毕竟是自己有错在先。
这事儿出了之后,赵大爷去了女儿家住了段时间,又去儿子家住了段时间,实在待不习惯,只好回边江。
一回到边江吧,又不会做饭,东吃一点西吃一点,把自己吃进医院了,上吐下泻半夜疼得受不了,他留守老人一个,只好叫了120大半夜拉到医院。
医生说是急性胃肠炎,通俗了讲就是吃的东西不干净,硬是挂了两天水才好。
他这么一举报,小饭馆的后厨倒是火了一把,网上说比自家厨房还干净,还经过相关部门严格认证。
也有人开玩笑,经得起大爷验证也相当权威了。
他想来小饭馆吃,又拉不下这个脸。
终于等到了小饭馆开外卖,这段时间他一直点他家,也没有拉肚子,身体好得很。
而且味道一如既往地好,还增加了新菜,每天他都吃得很好。
可他家今天外卖通道关闭了,过了好久都没开,都三点多了,他还没吃午饭呢。
他想吃点别的又怕吃进医院,他一吃泡面就便秘好几天,眼看就要饿晕了,只能厚着脸皮来店里了。
戴千恩看着一脸尴尬的赵大爷,又问了一遍:“叔,你吃什么?”
赵大爷回过神来,笑道:“泡椒鸡杂盖浇饭,加两个酱猪蹄。”
戴千恩:“稍等,这就给您做。”
其他人都不愿给他做,戴千恩走进后厨,点火开炒。
小厨子看不过去,但还是过来接手了:“我来吧老板。”
戴千恩:“不能带着怨气炒菜,容易炒得不好吃,你先生完气。”
小厨子觉得有道理,他和女朋友吵架,生闷气给她做饭,做得根本不好吃,于是她更生气了。
原来是这个原因,懂了,以后吵架就给她点店里的外卖,让小老板来炒。
泡椒是戴千恩自己泡的,鸡杂用姜片和料酒处理过,加上大火猛炒,根本吃不出腥味来,而是酸辣爽口,特别下饭。
卤猪蹄是新上的菜,因为江嘉喜欢吃的酱肘子上了菜单,猪蹄就跟着一起酱上了,吃便饭的人吃不完那么大一块酱肘子,吃两块猪蹄正好。
热腾腾的盖浇饭做好了,猪蹄也做好了,赠送一碗紫菜蛋花汤,赵大爷吃得心满意足。
虽然小饭馆用的包装很好,但堂食还是比外卖好吃得多,外卖还不送例汤,还是堂食爽啊。
酱猪蹄的皮很糯,筋也软了,炖得很入味儿,对老年人的牙口很友好,肥的部分入口就化了,满口荤香,十分满足。
特别是那个酱卤,拌饭可太好吃了。