时见刚回到家就见院中已经摆上一张折叠大圆桌。
周围摆了一圈长凳,估计是去借来的。
时爸正蹲在大木盆边上处理杀好的小猪崽。
这只小猪崽吃得好,长得也壮。
虽然不如家猪长得快,但现在也有小一百斤。
时爸处理得差不多,见女儿回来,就问。
“见见,这猪你要怎么处理?”
“等等哈,我来!”时见立刻把手上拎着的篮子送到灶房,跟时妈说了里边东西谁送的。
篮子是许家的,许奶奶给放了几把自家种的蔬菜。
然后去其他家时,有的也会随手拿点东西。
说完,她就蹬蹬的跑出来,撸起袖子,从墙边拿了两条铁棒。
“爸你把猪对半摊开压平,然后两边用这个穿过去。”
把铁棒递给时爸,她转身把用红砖堆砌的小灶上的锅拿下来,往里丢了几块炭火。
“然后呢,直接放上面烤?”
“对,不过得先腌制,交给我就行。”
时爸点点头,继续处理其他食材。
等天开始黑时,邀请的人也陆续过来。
最先来的是张三叔,还拎着一小坛自酿米酒。
“远远就闻着香味,怎么准备那么多,太破费啦。”
这会菜准备得已经差不多,凉菜都先上桌摆着。
一大盘子杂卤,最适合下酒。
还有时见做的凉拌菜,里边加了不少料。
有木耳、腐竹、腐皮丝、黄瓜、白菜丝、花生仁、酸笋丝、猪皮冻、菠菜等。
还有一道川味口水鸡,凉拌猪耳朵,蒜泥白肉。