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第16节（第2页）

弄完这些，也到了午饭时间。

中午就陈江楚一个人在家，干脆进随身厨房，做了一碗手擀面。

简单的葱油汤底，加上几片卤肉和青菜。

在这充斥着初冬寒意的天里，吃上一碗热腾腾的汤面，不仅温暖了人的肠胃，更是连心情都抚平了。

吃过饭后，陈江楚把豆腐下面盆里的水倒了一次，然后去厨房里把邻居送的半个南瓜切开洗干净。

南瓜已经放了快两天，再不吃就该坏了。

像这种老南瓜，不太适合做菜，拿来做南瓜饼却是十分合适。

南瓜洗净切块，放在锅里蒸熟，加入糯米粉，不用额外加水，蒸熟的南瓜本身就带着不少水分。

把南瓜和糯米粉搅和均匀后，陈江楚就把它放到一边，等着晚上快做饭的时候，再拿出来炸。

豆腐还没有压成型，陈江楚没事干，于是便睡了一觉。

大概三点多钟才醒，醒来后第一件事就是去看豆腐。

这会儿豆腐出水已经很少了，模具的缝隙里往外渗着水滴，滴落在下面接水的盆里。

陈江楚用手轻轻摁了摁豆腐，感觉到有点儿阻力和回弹，就觉得应该差不多了。

把压豆腐的东西都拿开，揭开纱布，里面的豆腐已经成型，陈江楚把纱布盖回去，转身去准备调料。

家里地方太小，根本折腾不开，远没有随身厨房方便。

反正家里也没人，陈江楚进入随身厨房后，把各种香辛料和调料准备好，然后开始炸底油。

锅里放油烧热，加入陈江楚配好的香辛料，当然生姜、葱、芹菜、洋葱也是是必不可少的，底油炸好后，放一边晾凉备用。

另起一锅开始做辣酱，陈江楚之前出过一期铁板豆腐的视频，辣椒的配比也是根据自己喜欢的口味改动过。

闻着锅里热辣的香气，陈江楚最后放了一整碗蒜末进去，稍微一搅动，香味就更加的浓郁。

找来两个玻璃瓶，装上底油和辣酱，从随身厨房出来的时候，又拿上一袋辣椒粉。

把所有东西装上自行车，陈江楚又骑车来到了服装厂的门口。

这个点服装厂还没有下班，把摊子摆好后，直接开始煎豆腐。

煤炉子里的火不大，小火慢慢煎着豆腐，香味也慢慢飘散出去。

连对面服装厂的门卫室的人，都走出来往陈江楚这边看了好几眼。

过会儿，服装厂下班了，开始陆续有人往外走。

有些人手里拿着饭盒，直接就朝陈江楚的摊子上来了。