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第2588章 什么叫真手艺（第1页）

他回到灶台前，拿起灶勺敲了两下，锅里的余味早没了，只剩点昨晚的汤渍。何雨柱原想着今天能练练手艺，再做两道新菜试试味，可这天气一冷，火候不稳，煤球一潮就不好烧。他蹙着眉，心里盘算着：“要不先歇歇？可又不甘心，就这冷天，一闲下来准是胡思乱想。”

就在他犹豫时，院子里传来几声咳嗽，紧接着是张大爷那拖长的嗓音：“柱子啊，这天要变，别忘了收那晾着的衣服！”

“知道了！”何雨柱应了一声，声音低沉，却带着几分懒散。他拿起挂在门后的衣服出门，风迎面扑来，带着一丝腥气，吹得他眯起眼。天边灰得发绿，像是被压着的铁片。他心里一沉——这不是普通的风，怕是有雨夹雪。

“真够糟的。”他嘀咕一句，把衣服拎起来收回屋，甩了甩袖口上的水珠。手指有些僵硬，他搓了搓手，靠在门边，看着那天色暗得像傍晚一样。

忽然，身后传来脚步声，是秦淮如。她裹着件旧披肩，脸上带着点笑意，但眉梢有些紧：“柱子哥，这天可真冷啊，听说下午还得刮大风呢。你炉子里还有煤吗？”

“还有一点。”何雨柱没回头，只淡淡答道，“够我烧一顿饭的。”

“那你多添点火吧，别冻着。你这人啊，心大，天再冷也不舍得多烧几块。”她一边说，一边走进屋，眼角的余光瞟到了那口锅，“你这是准备做饭？”

“本来想练练刀工，顺便试试新菜，可这鬼天气——”他说到这儿，停顿了一下，目光转向窗外那翻卷的灰云，语气低了几分，“火候不好掌，炖出来的味不正。”

秦淮如笑了笑：“你呀，也太较真了。这天，能吃口热的就行，哪还讲究那火候。”

“你不懂。”何雨柱缓缓摇头，眼神沉了几分，“一顿饭好不好吃，差的就是那一丝火候。没掌住，就算味再香，也白搭。”

他的话带着几分固执的倔气，秦淮如一时没接，只笑着看着他，摇摇头：“行行行，听你的。那你也别冻着。要不我去给你拿点干柴？”

“不用。”何雨柱挥了挥手，“我自己来。”

她见他神情坚决，只得叹口气：“那你可悠着点，天黑前可得早点把锅盖上，别让风灌进去。”

“知道。”他声音淡淡，却透着一种不容多说的决然。

等她走后，屋子又安静下来。风在门缝里呼呼灌着，锅铲轻轻晃动几下，发出细微的金属碰击声。何雨柱坐在灶边，拿起一块煤球，仔细端详，嘴角露出一丝苦笑。

“湿了。”他低声道，心里更添几分烦躁。

他把煤放进火膛，用柴火一点，一阵噼啪的响声传出，烟气呛得他眯了眼。火苗挣扎着往上蹿，烧得微弱又顽强。那火光映在他脸上，照出一层明暗交错的光影，也映出他那份固执的心思。

他盯着火出神，脑子里乱得很。最近的事一桩接一桩，他已经懒得去细想。可越是想不明白的，越容易在这种阴天压得人喘不过气。那一阵冷风从灶下钻上来，他缩了缩肩，嘴角抽动了一下。