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第48章 熏腊肉（第5页）
应空图和闻重山把大陶缸抬到院子里的阴影处放着，让肉自然腌制发酵。
在腌制的时候，应空图每天还会翻看一下。
一连腌制了六天，应空图将缸里的肉取出来，用麻绳穿了，简单拿井水冲洗了一遍，洗去表面的盐分和香料，然后挂在院子里吊干。
“可以熏了。”
应空图闻着带着淡淡盐香的腊肉，满意极了，“让它们在这里吊一会儿，等吊干了水分，傍晚就可以烧火熏了。”
“是不是要上山砍侧柏？”
“不，”应空图神秘地笑笑，“我们上山砍香柏，香柏熏出来的肉更香。”
“香柏？也是柏树的一种？”
“对，不过它长在更高更冷的地方，我们得爬山去砍。”
应空图去屋檐下拿柴刀和背筐，“我早就看好了，山上有特别适合用来熏腊肉的香柏，年份久，味道香，油分大，熏出来的腊肉肯定香而不冲，细腻柔和。”
应空图一口气说完一大段，转头对上闻重山的笑容。
“原来你早就连熏料都看好了。”
应空图摸摸鼻子：“这不是一直没看到好的肉，要是今年没有合适的肉，我们就留着，明年再熏。”
既然今年已经买到了好肉，那就今年熏。
香柏年年都会长新枝条，明年要熏的肉，明年再砍枝条好了。
作者有话说：
在发现飞镖会学自己后，跳珠教它的第一件事就是拉野屎。
跳珠教了七天，飞镖被揍了七天。
终于，飞镖学成出师了。
——这橘狸学会了在外面拉野屎并埋起来。
对此，最高兴的要数闻重山。
大胖橘狸咔咔吃咣咣拉，一天要给它铲八次屎，铲得闻重山连家都不想回
飞镖：喵嗷！震惊。JPG
你原本也不回家啊喵嗷！[愤怒]
