大部分鱼都有贴着脊椎的红褐色肉,清理起来,手感像是清理凝固的血块。
其实那是鱼的一种肌肉组织。
这肉特别腥,不清理掉的话,鱼肉被污染,也容易有腥味。
闻重山从善如流地把血合肉清理干净了,又用井水洗刷干净。
鱼的腹腔看起来非常清爽。
跳珠它们并不介意腥味,开始舔舐着血合肉吃。
应空图则伸手指了指:“现在把腮盖横着切开,把里面的腮拔出来。”
这鱼的腮连着咽齿,清理掉后,鱼头也干净了。
闻重山把鱼头切下来:“然后?”
“然后在鱼尾这里切一刀,接着我就要给你展现一件神奇的事了。”
“?”
应空图看着头尾各切了一刀的鱼,将手中的芒草杆塞了一根给闻重山。
闻重山拿着芒草杆,不知道能用来干什么。
应空图看着他笑:“你没洁癖吧?”
闻重山摇头。
种了这么久的地,什么洁癖都治好了。
何况他本来就没洁癖,有时候出任务,餐风露宿,也没条件变洁癖。
应空图便将芒草杆从鱼的尾部插进去。
闻重山露出疑惑的表情。
“这里有一根大血管。”
应空图说道,“血管里的血很腥,要尽量将它清理掉。”
“就像这样。”
应空图往芒草杆里吹气。
鱼头那边,切开的地方,立刻有股血喷流了出来。
应空图将芒草杆拿下来,鼓励地对闻重山说道:“你来试试。”
闻重山还是第一次知道鱼这里有一根大血管,并且能把里面的血给放出来,不免感觉非常惊奇。
他尝试性地将芒草杆插进去,往里面吹气。
又一股血流了出来。
两人来回几次,直到将血清理干净。