第68章
方梨的话点醒了许栀和。
面团越揉越大,等超出包饺子所需要的分量,剩下的若是不想浪费,就需要用油煎过,制作成干粮,才能保存长久。
比起硬邦邦的干粮,许栀和还是更喜欢热腾腾的饭菜。
她走到厨房,正在揉面的两个人同时朝她看过来。
方梨从许栀和的身后探出半个脑袋观察着面前的景象,半响,又默默地撤回了一个脑袋。
许栀和一言难尽地看着两人身上沾着的面粉,“……术业有专攻。”
要不还是交给方梨呢?
陈允渡的耳垂有些泛红,他将面团放在砧板上,似乎有些苦恼,“不知道为什么,加水之后,颇为黏手,加多了面粉,则稍显干柴。”
一言以蔽之,怎么做好像都不对。
良吉在他身后如小鸡啄米一般快速点头,附和道:“是啊是啊。”
许栀和看向方梨,“你去吧。”
得到许栀和的首肯,方梨顿时有了底气,她舀了一瓢水将自己的手清洗干净,然后取干燥洁净的布擦拭,又从良吉抗拒的眼神中接过了面团。
她在掌心上拍了一点粉,然后用手掌的根部开始按压推进,将絮状面团揉成团,在此期间,她控制着面粉的用量,直到面团变得光滑不再粘手。
面团对折、按压,重复多次。
肉眼可见的,面团变得光滑有弹性。
良吉简直想惊呼出声。
陈允渡一直认真专注地观察着她的动作,像是读书一般严谨,看罢,他似乎领悟到了一些,动作起来。
正准备接过面团的方梨询问地看向许栀和,后者朝她微微摇头。
角落里的良吉缩在一旁,心底愤愤地想,这不公平!
三个人看着陈允渡的动作。
陈允渡按照自己刚刚看到的步骤有条不紊地动作着,按压折叠,每一步都像模像样。
许栀和自己对厨艺不算精通,但见到这一步,心底已经差不多有数了。
快要成了。
同样惊讶的还有方梨,她用胳膊肘撞了撞许栀和的腰,有些兴奋——姑娘,姑爷的天赋可以啊!
第一次能做出这个样子,陈允渡是有点本事在身上的。
面团揉完,方梨将其搓成了约大拇指和食指环成圈的粗细,用刀切成一小块。
她的动作很快,切完之后,两手齐齐动作,揉成小球。