还有两道菜,林秋然打算做道拍黄瓜,她调的料汁别人可比不得,说蘸鞋底都好吃也不为过,孙氏还说明天早上换些肉来,林秋然嘱咐她再换几块豆腐,做个肉末豆腐,这六道菜也就齐了。
只不过在村子里肉不好买,若赶不上杀猪的,得去县城。萧家村离县城有十里地,要孙氏起个大早过去。
晚上林秋然就把钱找了出来,“娘,家里鸡我都吃完了,看看要不要抓几只小鸡。”
孙氏点点头,“还是秋然想得周到。”
次日一早,孙氏摸着黑就去县城了,萧大山还抬回来一口棺材,萧家各处也都绑了白布。林秋然跟着披麻戴孝,鬓间簪了朵白花。
老两口跟着邻居把萧寻葬入祖坟,这没让林秋然去,她就象征性地擦了擦眼泪。
孙氏只红了眼睛,烧纸的时候对着新坟念念叨叨,“你就好好保佑
秋然和孩子吧(buduxs)?(),
……”
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孙氏松了口气,招呼众人中午过去吃饭,自己赶紧回家帮忙。
可回来一看,林秋然已经弄得井井有条了,孙氏想帮忙都不知道怎么插手了。
林秋然以前做席面一桌菜就有十几道,人少时十几二十桌,多了了几十桌,这种时候最要紧的就是备菜,把菜备好能节省时间。
把前面的步骤都做了,该炸的炸该腌的腌,最后下锅摆盘,就会无比的省事儿。林秋然把肉末都炒熟,豆腐都煎好,茄子蒸了,做第三鲜的切了条……重头菜鱼也炸过,还是裹了面粉炸的。
孙氏看着觉得炸鱼用的油有些多,可儿媳当家作主,她还是不搭话了。
孙氏看了看,“秋然,娘干点儿啥?”
林秋然说道:“一会儿上菜吧,也不早了,我把菜炒上。”
上菜一向是先凉后热,料汁调好四盘拍黄瓜直接淋上,黄瓜拍的更入味,人多菜少,份量就足,连擂椒茄子也是,满满一盆。
萧家这回也来了不少人,刘氏也过来了,上回不欢而散,这回她就没带儿媳妇。
村里人看着这番场景一边为萧家惋惜,一边想这样也好,至少给萧家留个后,大不了日后再改嫁。
刘氏听着人议论心里一顿急,很快饭菜上来,众人也不再说话埋头吃饭。
先上的是拍黄瓜,这道菜家家户户都有,可是萧家今儿的这个跟别的地方的一点都不一样,酸辣入味清脆爽口,带着点点蒜香,吃到嘴里的那一瞬间,舌头就舒服了,人也舒服了,好像一下子就清散了暑热。
再吃那辣椒茄子,茄子烂乎乎的,入口即化,蒜泥和辣椒裹在一起,吃着更是好吃。
一个婶子道:“这是秋然手艺呀,真不错!”