青团是用糯米粉和清明草搅拌在一起,做成饼皮后,可以包甜的红豆沙,也可以包咸的。
乔绵绵喜欢吃的咸的,故而林家做了一半咸的,还有一半甜的。这是在清明前后才有的美食,其他时间吃不到。
乔绵绵拿了个芋头丝的吃,皮被压得很薄,糯米粉的调制刚刚好,饼皮q弹,里边的芋头丝又滑又辣,一口下去,一大半都是馅料。
“真好吃。”
乔绵绵很快吃完一个。
乔家旺拿了个红豆馅的给胡倩倩,“这是甜的,你爱吃。”
胡倩倩拿着青团小小咬一口,红豆沙煮到沙沙的,心里也甜滋滋的。
林氏拿去分给金氏他们吃,金氏拿了两个,说回家给孩子们尝尝。
“够了,你们家那么多人,我拿那么多,你们自己不够吃。”
金氏摆手不要,“过两天,我家也做,到时候送点给你们尝。”
春生娘只要了一个,她家人多,要是一人一个,乔家人别吃了,临走前,不忘打趣乔家旺,“家旺啊,你现在是有了媳妇,就想着媳妇了呢。”
“啊?”
乔家旺刚看过去,春生娘已经笑哈哈地和金氏走了。
乔家兴跟着笑道,“人家是说大哥你只顾着大嫂吃,你自己不用吃,都能饱了。”
“我……”
乔家旺刷地红了脸,胡倩倩也是一样。小夫妻脸皮还薄,经不得人玩笑。
两个人坐在板凳上,别说脸,连胳膊肉眼可见地红了。
乔满仓一拳锤了过去,“少拿你大哥说笑,快把东西放进去,看你出的一身汗,去洗一洗。”
乔家兴低头看了看自己,闻不到自己有汗味,“爹,我又不是小姑娘,别那么讲究了。等傍晚我再去洗,不然待会干活又是一身汗。”
乔满仓是无所谓,但林氏爱干净,还是让乔家兴兄弟先去擦一擦。
林氏看了下笋干,还找出一包菜干,家里老人把背篓塞得满满的,连缝隙都不放过。
乔绵绵看到菜干,立马想到一道菜──梅菜扣肉。