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第20章 中秋家宴（第4页）

张氏从兜里拿出钱，递给乔家兴。

乔家兴明白祖母的意思，笑着接过了钱。

一家子吃饭时，乔满玉识趣地没再提学卤味的事，而是吃过饭后，让他妻子周氏去后厨帮忙。

周氏是个说话声很小的人，乔满玉说什么，她就做什么。加上这段日子她一直照顾娘家，这会怕公婆说她，自个儿心虚，便更卖力表现，和乔绵绵浅浅地笑了下，跟着一块进了厨房。

鸡和鸭是大早上就杀了的，乔绵绵让家里特意留下鸡血和鸭血，她看了看，都成块了，便拿出来用水泡着。

这时青酒提着东西过来，“乔五姑娘，我还拿了节饼过来，是衙门给大人送的。已经放在外边，我有交代，要给你留一块。”

“行，多谢你了。”

乔绵绵笑着教青酒怎么剥板栗，她自己开始剁鸭肉，鸡是清炖的，鸭就用来做姜母鸭。

锅里的鸡汤转到陶罐里慢慢煨，锅洗干净后，把切好的鸭肉倒进锅里，加入生抽、老抽、料酒和生姜，还有最重要的蜂蜜，一块爆炒。

另一边的砂锅里，把大块姜片炒香，再加入炒过的鸭肉，倒入一碗自家酿的米酒，盖上锅盖焖煮四十分钟左右就可以。

乔绵绵一边做，一边和青酒、二婶两人讲解，“其实步骤很简单，你们记下后，就是熟能生巧的问题。”

青酒还是懵懵的，记都没记清，更别说自己去做。

周氏倒是记住了，她没想到乔绵绵真会认真教，看向乔绵绵的目光，多了几分慈爱，“好的，我都记下了。不过家里很少吃鸭子，想熟练都难。”

“总会有机会的。”

乔绵绵道。

“太难了，我们家不如你们家，你也知道，二婶我不容易。”

说着说着，周氏开始抹眼泪，乔绵绵尴尬得不懂说什么好。

要是只有乔绵绵就算了，这里还一个青酒呢。

奈何青酒也是个没眼色的，还在问乔绵绵怎么做其他菜。

没办法，乔绵绵只能把泥鳅干那些拿来做。泥鳅干用水泡一会儿，锅里油烧热后，加入葱姜蒜，还有最重要的青辣椒，一块儿炒香之后，再放泥鳅干进行调味。

乔绵绵沿着锅边淋上料酒和酱油，激发出酱香味后，加一点热水，炖煮个三分钟出锅。

这时厨房里已经弥漫了各种香味，还有呛人的辣味，周氏咳出了眼泪，青酒倒是能忍。

等炒泥鳅干出锅，乔家兴也来了，“青酒，陆大人让你快些回去，他好像有事找你。”

“啊？”

青酒愣了下，还是跑了回去，“大人，您找我啊？”

陆昭无语地看着青酒，“人家只是提一嘴，你真带着东西过去，你真好意思？”

“只是提一嘴吗？我看乔五姑娘很真心啊。”

青酒没想那么多。