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第 23 章(第2页)

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但有一种人是可以杀牛的,那就是北越人。

北越一大部分都是草原,他们那里牛羊成群,有时候会贩卖过来,所以杀牛是他们的特权。

不过他们的牛和中原牛不是一个品种,是草原牛,中园的耕牛则是黄牛或者水牛。

阮锦先是下了牛油煮开,又放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等等香料,炸了一个香喷喷的锅底。

可惜,没有辣椒,他得想办法找找辣椒才行。

如果找不到,他就想办法去出海,只是出海这个想法,得等到他有能力了,能造出吃水量足够大的趸船来再说。

倒是花椒管够,又麻又鲜,最后放上一些醪糟,使得汤底更具风味。

就这样,汤料一煮开,满院子的香味儿便飘散开来。

刚收拾好行囊的九大夫推门走了出来,赞了一声道:“太香了!每次来你这里吃饭,都让我破戒。今天晚上,我怕是又要多吃。上次从你这里吃了一顿谢媒宴,我就足足胖了两斤,用了十天才减下去。”

对于九大夫来说,大帅哥也是有困扰的,他是易胖体质,稍微吃多一点就会胖起来,所以一直在控制体重。

阮锦乐呵呵道:“安心吧九哥,这次的食材里没有一个是能让你长胖的,全是些蛋白质和膳食纤维。”

时令蔬菜就不说了,羊肉也是偏瘦的,还有这些内脏,脂肪含量也并不高。

四儿和三儿在一旁处理内脏,阿大阿二和阿丙在剁馅儿准备明天要用的食材,看上去一片热火朝天。

阿蛮则一直在雕木头,这次他雕的好像是个招牌,也不知道要雕什么。

阮锦走了过去,轻声招呼道:“阿蛮,忙完了吗?忙完就去吃饭了。”

阿蛮抬头看向阮锦,嗯嗯两声,放下手上的活儿朝餐桌的方向走去。

四儿也大声招呼着众人:“大家不要忙了,快来吃饭!哎呀阿丙哥,你这面和的已经够劲道了,不用再和了!”

阿丙最近和面的技术大有进步,一听阮锦说,面和的越劲道,做出来的面就越Q弹,他就一直致力于把面多揉几遍。

一听四儿招呼他,他就乐呵呵的停了手,说道:“来了来了,嘿嘿,这揉面还真是个技术活儿!我明天应该就能学擀面了吧?”

阮锦把羊肉猪肚往锅里下,一边下一边道:“可以啊!今儿晚上让你蛮哥给你削一个又粗又长的擀面杖。”

阮锦一听又粗又长,下意识往下看了一眼,阮锦吓得赶紧又道:“用木头削!”

阿蛮又抬起了头,哦了一声,引来众人一阵笑意,阿大道:“当然得用木头削了,难不成要用石头?那也削不动啊!”

众人又是一阵哈哈哈,阮锦敲了阿大的脑袋一下,说道:“就你废话说。怎么阿五今天又没回来?”

阿大提起来就头疼,说道:“别提了,又被先生留堂了!那个小王八羔子!上课时间用弹弓往窗外打鸟,还打偏了,把先生的夜壶给打碎了!”

阮锦:……

“哈哈哈哈哈哈……”一群人笑得前仰后合,心想还真是没有五儿干不出来的事儿。

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