两碗羊杂汤、一盘子切成三角状的饼。
“咱们也吃吧。”汤显灵说。
小咪早都咽口水了,这会手脚麻利按照汤老板刚才调料那般,给铺子里大家做,这羊杂汤热乎乎的,不必端到堂屋吃,就在院子树下桌子上扒拉着吃。
老板烙的饼酥酥脆脆的,空口吃香喷喷,要是用羊杂汤泡饼——
前头食客。
“哟,挺香的。”食客低头看自己面前的羊杂汤,上头飘着碧绿的葱花,一股股羊汤特有的香气拂面,他没忍住,吹了吹,端着碗喝了一口,顿时眼神都不一样了,“绝了!”
“汤老板父亲不愧是开羊汤的,汤老板学的这手羊汤绝了。”
对面食客本来有点嫌是羊杂汤,此时听到同伴所说,便拿着勺子舀了一口,吹凉送入口中,顿时也不一般,这羊杂汤没有羊杂腥膻味,喝一口只有羊汤的鲜,葱花的霸道,还有胡椒吴茱萸的辛辣。
口感丰富特别迷人。
“再试试饼。”友人相邀。
这饼吃起来脆的掉渣,一筷子挟着,略略浸泡一下羊杂汤,再送入口中——
“诶呦,这滋味真是舒坦。”
“冬日进补就得喝羊汤。”
“舒坦舒坦。”
外头寒风寒气,里头捧着热腾腾羊杂汤喝,没喝几口身上手上就暖起来,里头的羊杂各有各的质感,有的脆,有的柔软,有的有嚼头。
好吃好喝。
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主要是不贵,真真便宜。
隔壁就是朝食铺子,崔大宝朝食卖完了,他爹喊他喝羊杂汤,说:“老板烧了一锅,给咱俩留了,你先去喝,我来收拾。”
本来拿了锅盔饼的食客闻言也是见怪不怪。
整个八兴坊,论起护短疼儿子,谁能比得过崔父?!
崔大宝:
“爹,你去喝,都给我留了也不着急一时半会,我这儿忙完了就去。”
本来看父子热闹的食客突然反应过来。
“汤老板熬了羊杂汤?”
崔父:“对啊,很香,我闻着就热乎。”
“崔叔,您知道多钱一碗吗?”拿着锅盔的食客咽口水了,汤家饭馆菜贵,平时不舍得下馆子,但是秋冬日就得喝羊汤,提起来真是许久没喝了。
崔父:“十文一碗。”
话音刚落,就看那熟客拿着锅盔就往隔壁饭馆去,不多时响亮的嗓门声:“佟嫂,来一碗羊杂汤,不要饼,我带了锅盔。”
有一就有二,这熟客坐在门口桌子前,有人路过一看,好奇,这人怎么进了汤家饭馆?难不成是要宴客了?近前一问,得知汤老板做了羊杂汤,也不贵十文钱一碗,顿时拼个桌。