皇甫铁牛一低头,月色黯淡,他也看出来了夫郎睡眼惺忪,“刚睡了?”又去摸夫郎的手,一摸是冰的,“没回屋睡?”
汤显灵声音有点才睡醒的迷糊,跟着铁牛说:“我还没吃到烤猪蹄呢。”
蒋芸:这孩子真是愁人,都这么晚了还惦记吃烤猪蹄?
“现在烤成吗?”皇甫铁牛问。
汤显灵高兴起来,“成,不用大烤炉了,费碳,就用家里炉子,我有铁网。”他说的正兴头上,“娘你吃不吃?我两个都烤了,你尝尝味吧。”
蒋芸本想说太晚了别弄了——但最后说出来的是:“那我尝尝。”五哥儿惦记了许久呢,吃吧吃吧。
于是坊间各户院子静悄悄的睡觉。
灶屋的炉子挪到了院子里,皇甫铁牛生炭火,才下过雨,外面更凉爽些,灶屋有些闷,炭火好了,先燃一会,放上铁网。
卤过的猪蹄已经放凉,猪蹄不能卤太久,不然猪皮容易化开,太软了也不好吃,烤猪蹄要的就是外焦脆里面肉糯糯的。
很快院子里冒气奇特的香味。
忙了一天,汤显灵坐在栏杆那儿,打了个哈欠,虽然困但是不想睡,好像盼望了一天想吃的猪蹄没吃到嘴这一天就不圆满,有个事记挂着。
吃货就是如此吧。
猪蹄经过烤制,冷掉的又软糯起来,汤显灵手下翻着猪蹄,刷酱料。
蒋芸困了些,嘴上说:“我跟铁牛给香萍送菜,他家都睡了,特意给我开门,不过香萍是高兴的。”
她能看出来,香萍是真高兴。
“周嫂人蛮好的。”汤显灵说。
蒋芸点头,“是啊,又是大方利索会说话干活也麻利,还会骂人。”可能夜深了,院子里就自家人,烤着点猪蹄,食物的香气会迷惑人心,让人不自觉有些聊兴。
“你三个姐姐要是像香萍那性子,我就放心了。”
“其实像你现在也好。”
“之前还去打了赵大郎。”
汤显灵听娘说话,时不时翻动猪蹄,嘴上自然接话说:“娘,未来路还长着呢,人都会变得,年轻时稀里糊涂朦朦胧胧不碍事,经了事能记住教训改过来就是了。”
都说家家有本难念的经,周香萍也不是从小娃娃时就是现在这样性子。
“你说的是。”蒋芸点头,又叹了口气。
汤显灵知道娘这会闲来想起二姐了,但二姐具体啥情况他们也不知道,兴许一切都好着呢,便没问,说:“黄豆粉来来来。”
“来了。”
皇甫铁牛端了黄豆花生粉来。
烤好的猪蹄没有太油,可能因为卤过吧,用竹夹子夹着,在装满黄豆花生粉的盘子上来回两面滚一遍,好了!能吃了!
汤显灵双眼时亮晶晶的,刚还犯困的劲儿全都没了。
双眼盯着新鲜出炉烤好的猪蹄冒红光。