就是有些菜他认不出来是什么,旁边那碗排骨汤能瞧出来。
“这是啥啊?”他喃喃自语。
旁边食客说:“圆的是茄盒,里头裹着肉,蘸料吃,你能吃吴茱萸不?能吃就蘸,不能吃你少蘸点尝尝,好吃的紧。”
虞兮正里7
长康坊:???
不能吃还让他少吃点?
吴茱萸那般烧舌头呛人,他不爱吃的,但听这位食客话里意思,不吃像是少了什么世间美味一般——
于是长康坊食客蹙着眉,慎重的挟着茄盒蘸了蘸‘红料’,只是蹭了蹭一点,犹豫一瞬,咬了下去,先是酥而后茄子柔软肉糜口味的丰富,最最最要紧的是带着一丝丝的辛辣。
“?好像没那般烧舌头,口感更丰富了。”
旁边食客得意笑了,“我说的没错吧。
你要是辣了,喝口汤,今日汤老板烧的排骨海带汤特别鲜香。(buduxs)?()”
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长康坊的人望着汤碗,黑条条的东西,“这是还带?海里的?”
“汤老板说是海带,他在东市买的。”
“海?那远了,得费不少钱吧。”
“其实也还好,咱们亭江府通水路,渌河上去就是大海了,之前船商出海,不是还路过亭江府了么。”
大家你一言我一语,从一个海带说到了海外船商。
铺子里有食客说:“我还去凑热闹瞧了几眼,那些船可大了,但听说这还不是外出的船商船,更大的船在海边停着,先是由这些小船送货到海边倒大船。”
汤显灵听到‘船商’耳朵都竖起来了,一边打菜一边听大堂食客聊这些。
“真的假的?”、“那船得多大啊。”
“我没见过海边的大船,也是听人说的,好像最早那次船太小,拉的货不够多。”
汤显灵心里点头:对对对,大船外出多拉点货,去一次不容易,最好什么都搜刮找到,辣椒辣椒辣椒~
汤老板开始在心底做法了。
众人是什么都闲聊。
长康坊这位见其他人如何吃,便学着,用勺子将那颗拳头大的肉丸子挖了一勺拌米饭,肉丸子汤汁浓郁,与杂粮米饭混在一起,颗颗粒粒米饭裹着肉粒汤汁,色泽油亮红,送入口中。
!!!
“这是什么,怎么这般好吃!”
旁边熟客笑了,“我也是头次吃,叫狮子头,最早的时候汤老板是清炖狮子头,这次改成了红烧,清炖的汤鲜肉嫩,红烧的下饭特别快,我一个狮子头能下两碗米了。”
说着便喊老板夫婿续米饭。
红烧狮子头和炸茄盒有些浓郁重口,再配上拍黄瓜爽口,喝一口排骨汤清淡一下,排骨炖的一嗦就脱骨,汤尤其好喝,这个海带吃起来寻常,但是加了海带汤味很特别。
好喝。