“除了土豆丝还有别的没?”
大圆老老实实回话:“有,还有杂粮饭,我没蒸馒头怕浪费时间。”
汤显灵:……不死心,“就土豆丝配杂粮饭吃吗?”
“老板你放心,我杂粮多白米少。”
汤显灵窒息了,也怪他,小孩估摸是想给他省钱。大圆一看到汤老板这副神色——就跟他做错事,师父也是这般的一样,当然了汤老板要好看许多,他一时慌了神,结结巴巴:“我、我、我是不是哪里、没、没做好。”
“你别怕。”汤显灵先说,又道:“天热,大家都干活辛苦,以后吃的饭你和小咪做,小咪也听着,都要有肉有荤腥,不用给我省。”
员工饭他还是能包的起的。
“菜色摆盘不讲究好看,但是要荤素搭配,量你先多做点,小老板是两碗饭量,佟嫂阿良一碗半,我和我娘一碗,你和小咪吃多少算进去,先多做些,鸡啊猪肉的你尽管用。”
大圆明白了,点点头,原来是这般样子。
“要切一斤肉吗?”
“可以啊。”汤显灵点头,全屋七个人,一斤肉都有些少,“就两斤吧。”他说完补充:“晌午做油水大了,下午那顿肉就少放点,但是主食得管饱。”
大圆这会听懂听详细了,当即是要去拿肉,他还有点不好意思,再三确认——“鸡肉行吗?”
“行,那只鸡你用一整只。”汤显灵点头,“撒开手干吧。”
他就算这么说,大圆也不敢撒开手用他的‘荤料’,每次用前都问他。汤显灵想着算了算了,就跟小孩确认一遍也没什么。
大圆晌午做了俩菜,炒土豆丝和烧鸡块。
菜是两个大盘子放在院子外头桌子上,汤显灵让干的,轮流吃,自己打,吃多少盛多少,他家和员工吃一样的。
大圆烧菜手艺说不上绝佳,但是比寻常百姓自己烧的家常菜口味还是要好点。
如此以来,比昨日松快许多。
汤老板吃了饭,还喝了一杯茶坐在回廊缓了会,到了下午三点之后就没人点菜了,阿良佟嫂在院子洗洗刷刷,汤老板带着大圆小咪备菜。
“娘你睡会,现在灶屋人手够了。”汤显灵不让娘来帮忙了,“你别不好意思,咱们现在谁能歇就谁歇着,别浪费了。”
蒋芸听得直笑,她不累啊,就算想歇,一想到铁牛和五哥儿还忙着,那都睡不着。于是不在灶屋忙,就去前头看看,有啥能忙的。
傍晚是加了烤串,汤显灵烤的时候喊了大圆小咪在旁边学,他没撒手让二人干——咋可能,先学,学几日在慢慢上手,别看是烤串,也讲究窍门的。
大圆小咪都愣
住了,教、教他们学吗?而后是两脸感恩戴德感激不尽架势。
“烧烤料配方我也没交给你们,你俩不至于这么想认我做师父。”汤显灵后一句玩笑调侃了下。
果不其然,二人抹眼泪的手一下停住了,大圆说:“汤老板,虽然你很好,但是我们不能背叛我师父,我只有我师父一个师父。”
小咪泪眼婆娑跟着点头。
“没让你俩背叛你们师父,我也不争你们俩当我徒弟,我意思教你们这些没什么,别感动的掉眼泪。”汤显灵解释。这俩真是个‘瓷疙瘩’,不是骂人,而是怎么说。
有人会觉得榆木疙瘩、瓷疙瘩不开窍木的紧,但相对的缺点也是优点,二人本分老实心里怀有感恩,知道好赖话,在灶屋帮忙打杂这就很好了。
听指挥、服从安排,不顶嘴犟嘴,多好。