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第二十三章 状元公耍马戏(第4页)

但,经历过现代饮食发展的章旷很清楚,味道才是一切。

只要做的好吃,口碑起来了,能覆盖一切。

所谓的环境清幽吃个环境的那些店,的确不会倒,但在真正的强势餐饮面前,还是有点不够看。

章旷要用炒菜,来重塑人际关系。

把五种不同的人,至少在时空上,先聚集在同一个地方。

至于其他改变,当然要慢慢来。

到目前为止,大宋的商业对比以前,已经有了惊人的转变。

以前,坊、市分离,做生意的只能做生意,住人的只能住人。

现在,坊市一体,不限制店面房子的性质。

以前宵禁。

现在没有宵禁。

但目前为止,还只有沿街的大店面做生意。

这种在历史上已经非常罕见的商业浓郁度,在章旷看来,还不够。

所以,院子里面扩展出来做生意,是在帮东京城的人打样。

目前东京城百分之十的区域可以做大生意,百分之十的地方可以做小生意。

百分之十的地方可以做点耍耍生意(非专职生意)。

剩下百分之七十,都是不可撼动的私人区域。

章旷要打穿所有的墙壁,把百分之百的区域都变成可以做生意的区域。

当然,最终不可能所有的地方都做生意,而只是说,生意可以选择任何楼面来做,进一步打穿限制。

只有这样,才能毁灭士大夫们对于商业的垄断。

要知道现在能做大生意的店都在世家手里,能做小生意的店都在大小官员手里。

真正的百姓,在朝廷大员们眼中的贱民们没法做生意,始终富裕不起来。

章旷这些天还是在这个东西上投入了心血的。

这边的酒楼建设规模越来越大。

那边,大相国寺的人注意到了应天酒楼。

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