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第四十一章 大师级茶艺（第4页）

郑阳沉声说道。

“怎么错了？”刘宇不解的看向沈浩。

郑阳闻言出声解释道，“这“御前十八颗”本是产自西湖狮峰山下！”

“其性质属阳，而雪山冰泉其性属阴！”

“两者相容，必有一伤！”

“所以泡这“御前十八颗”的水，要用山泉水！”

刘宇一听，脸上露出焕然大悟之色。

抬眼看向郑阳，刘宇震惊的说道，“原来这水还有如此大的讲究！”

“山泉水，我这也有！”

“郑先生等等，我这就取来！”

片刻功夫，刘宇取来了一壶山泉水。

郑阳将水煮沸，待其冷却了片刻后说道，“泡茶不要用刚烧开的水，一定要冷却片刻！”

“温度最好维持在八十五度左右！”

在茶壶中放了三克新取来的茶叶，沈浩一边浇入开水，一边出声解释。

“这泡茶，讲究，一撇，二滤、三番、四滚！”

郑阳口中说出的如此专业的一串小词，顿时就把刘宇给镇住了。

刘宇神情好奇无比的看向郑阳，出声询问道，“郑先生，什么是一撇，二滤、三番、四滚？”

郑阳脸上露出一抹笑意，出声说道，“一撇，就是把第一次冲泡茶叶的水撇掉！”

“二滤，这茶叶一定要过滤两遍！”

“三番，开水不能一次性冲泡完毕，一定要分三次冲泡！”

“四滚，则是让茶叶在茶壶中翻滚四次！”

“如此一来，泡出来的茶叶才会将其蕴藏的茶香完完全全的释放出来！”

说话间，郑阳就已经冲泡好了茶叶。

下一秒，浓郁的茶香自茶壶中弥散在周围的空气中。

刘宇闭上双眼，沉醉的嗅了嗅空气，语气赞叹的说道，“好浓郁的茶香！”

睁开了双眼，刘宇震惊的看向郑阳。

“郑先生，先不说茶水滋味如何，单看先生泡茶的手法，就已经是刘某平生一大享受了！”