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第67章 小笋炒五花肉卤煮小笋（第4页）

他说话时，林氏在一旁听着，这会附和道，“是啊二弟，尽管让他们来。”

“好，回去我就说。”

乔满玉松了口气，他要养一家子，又来两个十几岁的小子，压力很大。

两家人分开后，各自往家去。

今天还是胡倩倩做晚饭，她不会做复杂的菜肴，大家简单吃吃，便去休息。

乔满仓则是去医馆要来膏药，让林氏给他爹送去。

“你买的，干嘛不你送去？”

林氏不解。

“哎呀，让你去，你就去。”

乔满仓哼哼地放下膏药，转身去茅房。

林氏拿着膏药找到公公婆婆，“爹娘，满仓知道爹膝盖疼，特意去买回来的。”

她把膏药放在桌上，“天色不早，都早点休息。明日爹您在家休息，别去铺子里了。”

本来说好了，这两天乔有福不去打渔，先去铺子帮忙。

“我没那么金贵，睡一觉就好了。”

乔有福摆手道，“行了，你快回去歇着，我这里没事。”

等林氏走后，乔有福让张氏立马把膏药给他贴上。

张氏哼了一声，“你们父子也真是，一个巴巴地买来膏药，自己却不好意思送来。你心疼儿子，非要去帮忙，让你疼着吧，晚上别给我哼哼。”

乔有福嘿嘿笑着，“儿子孝顺，我当爹的总不能一点用处都没。”

夜深了，乔家人各自歇下。

次日一早，乔绵绵和大哥二哥去出摊，林氏和乔满仓他们则是去铺子里。

乔绵绵早上忙活了一会，空闲下来后，把小笋放锅里做卤煮。

骨头汤和卤汤做汤底，再加一些辣椒和盐加重味道，把小笋加一半进去，焖煮两刻钟，再泡一会就能吃。

剩下一部分小笋，昨晚已经用水煮熟，这会切成片，用来炒五花肉。

中午陆昭和青酒来的时候，乔绵绵便推荐今天的新菜，“小笋煮熟后，已经泡了半个时辰，特别入味。今日的五花肉多油，用来炒小笋最好，小笋会吸走五花肉的油脂，吃起来脆嫩爽口。陆大人、青酒，要不要来一碗？”

“好，听你的。”

陆昭熟稔地坐下。

青酒则是抛下主子，凑到灶膛边上，巴拉巴拉地说起这两天的所见所闻，“乔五姑娘，你是没看到，我家大人可威风了。之前你四姐不是在庙里遇到小贼，那伙人被抓到了，一开始他们还跑，被我家大人按着卸了胳膊。还有……”

青酒小嘴能说，乔绵绵一边听着，一边做菜。

五花肉切成薄片，放到锅里炒出油脂，倒出多余的油，待会吃起来不会腻。加入小笋后外调味，除了酱油姜蒜料酒，还需要少量的白糖提鲜。

最后加一点点热水，让小笋和五花肉一块焖煮，让他们互相成就，互相融合。

出锅的时候，如果有蒜苗可以来上一把，奈何这个季节没有蒜苗。