她在平乐市这边把厂房的安排告诉负责人,她还去见了一下合作商,跟他们说自己想要大量收购鱿鱼和虾,要是捕捉到金枪鱼和三文鱼,她一样会收。
金枪鱼还有三文鱼,这两种鱼类,这些出海打渔的人还是第一次听到这样的名字。
“陈公子,你说的这两种鱼,我听都没听过,你有图吗?”
洛琬宁把金枪鱼和三文鱼的图给他们看。
出海比较长的渔民看到这两种鱼。
“这个三文鱼我见过,是不是鱼肉是橙色的,橙白相间。”
洛琬宁点点头。
“我以前有打过这种鱼,但是我切开,看到里面的颜色,以为有毒,就扔进海里。每次打到这种鱼,直接放生了。”
洛琬宁道:“这种鱼颜色是鲜艳了些,但是肉质不错。可以蘸芥末和酱油,味道不错。”
芥末在这个时代是有的,不过叫做山葵。
“下次我要是遇到,我试试。”
洛琬宁还给他们科普了一下金枪鱼。
金枪鱼比较难捕捉。
蓝鳍金枪鱼很贵,如果能捕捉到一条,保存得当,价格会很高。
新鲜的更高。
想要吃到比较新鲜的金枪鱼,就要学会处理。
这个时候冰块很贵。
因为冰块都是冬天的时候储藏,夏天才能拿出来使用。
能用得起冰块的,除了皇室,就是大户人家。
洛琬宁也跟他们说了,只要能用冰储藏上岸,一条金枪鱼,她会给一千两银子。
这个价格其实已经很高了。
听到一千两银子,渔民自然想要多打几条回来。
洛琬宁自然看出了他们的想法,但是金枪鱼不是那么容易打到的。