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第86章 红烧狮子头（第1页）

第86章红烧狮子头

及笄后的日子有什么不一样吗？

一开始，乔绵绵还没发现有什么特别的，还是青酒一句，她是大姑娘了，陆昭交代说话时，不能凑太近。

她才注意到，徐秀才见到她，会主动退半步保持距离，帮忙外送的表哥们，和她多说几句话，哥哥们就会凑过来。

乔绵绵这才意识到，她在众人眼中，已然亭亭玉立。

九月初十，乔绵绵拿了工钱后，在街头上找到了郑三花，“一共两个月的工钱，我也只有那么多，都给你。”

郑三花感动得快哭了，“你都给我了，那你怎么办？你要用钱吧？”

“我吃家里、住家里，实在要花钱，和我娘说两句好话，她就会买给我。”

乔绵绵道，“你一定要好好干，特别是现在天气冷，很多人家会囤木柴和炭火，正是挣钱的好时候。”

“嗯嗯，我一定好好干！”

郑三花长时间扛木柴，力气越来越大，见到远处有马车过来，一把拉着乔绵绵往后退，“这好像是外地来的马车。”

乔绵绵很震惊，“你怎么知道是外地的？”

“为了扩大生意，我挨家挨户去挑柴卖，想着能多卖一捆柴都行。临安城里的大部分人家，我都去敲过门，也就记下城中大部分马车的样式。”

郑三花道。

“你真厉害，竟然能记性那么好。不过我也很厉害，多来几次的老顾客，我也能记得他们常点的菜。好了，我不和你多说了，我得回去准备晚饭。”

最近晚饭的生意越来越好，乔绵绵有几天都住在食铺里。

她回到食铺后，大哥已经剁好肉馅，她加入番薯淀粉和料酒拍打，会让狮子头的肉更紧实。

肉馅捏成团后，再用小火油炸，表皮金黄酥脆，却还保留一部分弹性。一个个肉团炸好后，再放入铁锅中炖煮，等时间发挥出它的魅力，红烧狮子头才会呈现出它最诱人的滋味。

乔家兴在一旁看得流口水，“五妹妹，这个红烧狮子头还要炖多久？”

“半个时辰左右，昨日我听青酒提到，我就想吃了。这也是咱们家自己吃的。”

乔绵绵不会经常更新招牌菜，他们现在只是小食铺，若是花样太多，不仅累，还不容易集中口碑。

过一段时间，来个时令菜，偶尔加个招牌菜，激发下老顾客的兴趣。

“你有没有发现，青酒最近又胖了？”

乔家兴问。

乔绵绵点头道，“确实胖了。我悄悄问过陆大人，两个人明明一样吃喝，怎么就青酒胖了？”